Una odisea por los límites de un modelo socioeconómico en clara tendencia autodestructiva. Un ejemplo de lo que sucede en urbes globalizadas con la energía, la movilidad, el eje producción-consumo, el agua, la alimentación y los cuidados. Viaje por el…
El crítico e incierto futuro de la alimentación mundial
A qué se enfrenta la alimentación en el mundo. Las discusiones giran en torno a la distribución inequitativa de los alimentos, al uso de nuevas tecnologías y a la adaptación de la agricultura y la ganadería a un contexto de…
Extremadura quiere coger más castañas
La castaña es un producto típico del norte de la provincia de Cáceres que tiene un elevado potencial de crecimiento debido a las características de la región. Así se puso de manifiesto en unas jornadas celebradas el mes pasado en…
Los grandes capitales salen a la caza de los productos ecológicos
La adquisición realizada por la transnacional Ebro Foods de la empresa de alimentación ecológica Vegetalia evidencia la entrada de los grandes capitales en formas de consumo que apuestan por una alimentación basada en la soberanía alimentaria y en la ecología.…
Abono desigual para las campesinas
El condicional ‘si eres trabajador, tienes derechos’ no se cumple para las mujeres en el sector primario. La desidia de las Administraciones convierte la labor agroganadera en un terreno de cultivo para distintas discriminaciones. Abono desigual para las campesinas (Pikara…
Un puñado de empresas controla la alimentación mundial
La población y el consumo de alimentos están creciendo en todo el mundo. Pero el número de empresas que participan en el sector de la alimentación es cada vez más reducido, según revelan las organizaciones Econexus y Berne Declaration. Un…